麦芽糊精是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。麦芽糊精的原料可以是淀粉，如玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉等，也可以是含淀粉质的原粮，如大米、玉米等。贵阳麦芽糊精是一种淀粉...

导语：进入7月份以来，以贵州麦芽糊精为原料的冲调类奶茶制品、调味品等因季节性因素处于消费淡季，而麦芽糊精整体的出货压力也随之增大；市场供应量虽未达到较高水平，但麦芽糊精整体仍处于供应量大、需求量少的阶段，以贵州、云南市...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家（1） 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家麦芽糊精是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品，商品英文简称MD。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。具有广泛用途。 1970年...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家 1、用于增加粘稠度。增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果. 2、用于抑制褐变反应。由于麦芽糊精DE值较低，锡变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性...

贵州麦芽糊精_贵阳化工原料_贵阳麦芽糊精销售厂家 在糖果行业中的应用在糖果中应用麦芽糊精，作为一种原料，可增加糖果的韧性，防止糖果“返砂”和“烊化”，尤其能降低糖果甜度，改变口感，改善组织结构，减少牙病，降低粘牙现象，改...